Czy wkrótce każdy klient restauracji będzie mógł bezpłatnie otrzymać szklankę wody z kranu? Wszystko wskazuje na to, że takie rozwiązanie może stać się obowiązkiem lokali gastronomicznych. Odpowiedni przepis znalazł się w projekcie ustawy, który jest obecnie na etapie uzgodnień i opiniowania.
Niedawno sprawdzaliśmy, czy restauratorzy z powiatu lęborskiego są skłonni podawać klientom darmową wodę. Udało nam się porozmawiać tylko z jednym właścicielem lokalu, który przyznał, że nigdy nie odmówił nalania szklanki wody osobie, która o to poprosiła. Pozostali restauratorzy nie byli skłonni wypowiadać się w tej sprawie.
Pisaliśmy o tym w tym artykule.
Tymczasem jak poinformowało nas Ministerstwo Klimatu i Środowiska, w projekcie ustawy o opakowaniach i odpadach opakowaniowych znalazł się przepis, zgodnie z którym restauracje, stołówki, bary, kawiarnie oraz inne lokale gastronomiczne będą zobowiązane do nieodpłatnego zapewnienia klientom wody z kranu.
Zgodnie z projektem woda ma być podawana na życzenie klienta do stolika lub w innym miejscu podawania posiłków. Ma być serwowana w naczyniach wielokrotnego użytku lub wielokrotnego napełniania, w ilości 0,5 litra na osobę.
Resort podkreśla, że proponowane rozwiązanie wynika z przepisów Unii Europejskiej. Projekt ustawy ma pomóc w ograniczeniu ilości odpadów opakowaniowych. Obecnie dokument znajduje się na etapie uzgodnień oraz opiniowania przez Komisję Wspólną Rządu i Samorządu Terytorialnego.
