Ceny suszonych grzybów są zawsze kilkukrotnie wyższe w porównaniu ze świeżymi. Wiadomo – odpowiednie ususzenie grzybów wymaga i czasu i ciepła. A to przecież kosztuje. Tegoroczne suszone borowiki i podgrzybki dostępne są już na bazarach i platformach sprzedażowych. Pojawiają się też suszone kurki, ale podaż póki co jest niewielka, zaś ceny bardzo wysokie. Ile w tym roku trzeba zapłacić za 1 kg suszonych grzybów ? Jeśli zdecydujecie się kupić suszone grzyby od przypadkowego sprzedawcy, nie wybierajcie ofert z najniższymi cenami, znacznie odbiegającymi od średniej. Można wówczas trafić na grzyby niedosuszone lub np. spalone w piekarniku, które szybko się zepsują lub będą niesmaczne. Każdą partię takich grzybów należy bardzo dokładnie obejrzeć a w przypadku jakichkolwiek wątpliwości – nie jeść ich. Ceny za 1 kg suszonych grzybów wynoszą odpowiednio:
- borowiki – od 250 zł w Lęborku i Lini, poprzez 300 zł w Wejherowie, Chojnicach i Gdańsku aż do nawet 400 zł za 1 kg w Chlewnicy k. Potęgowa, Bytowie i Rumi;
- podgrzybki – od 150-200 zł w Lipuszu, Kościerzynie i Brusach aż do 400 zł za 1 kg w Kartuzach;
- koźlaki – od 160 zł w Brusach do 200 zł za 1 kg w Gdańsku;
- opieńki – od 120 zł za 1 kg w Przyjaźni;
- kurki – od 450 zł w Rumi do 600 zł za 1 kg w Gdańsku
Mieszkańcy naszego powiatu bardzo często sprzedają też suszone i świeże grzyby w restauracjach (np. w Słupsku, Gdyni i Gdańsku) oraz… zagranicznym turystom, m.in. z Niemiec. Wg potwierdzonych informacji, w Łebie np. kupowali oni suszone prawdziwki w cenie 100 EUR za 1 kg (!). Ceny suszonych grzybów będą rosły wraz z upływem czasu, osiągając swoje apogeum przed świętami Bożego Narodzenia.
Źródło informacji: olx.pl; zdjęcia: pixabay
